![\"dest-not-4\"](\"http:\/\/www.bfamedicinadotrabalho.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/dest-not-4.jpg\")
A panela de press\u00e3o \u00e9 indispens\u00e1vel nas cozinhas industriais, mas ela pode ser muito perigosa quando n\u00e3o utilizada corretamente. Uma panela de press\u00e3o quando “explode” pode causar s\u00e9rios danos, tanto materiais, quanto sobre a sa\u00fade humana, ou mesmo a morte em alguns casos mais graves.<\/p>\n
.O primeiro cuidado come\u00e7a na compra do equipamento. Apenas compre panelas de press\u00e3o que possuam o selo do Inmetro. Pe\u00e7a sempre a nota fiscal, pois ela \u00e9 sua garantia de troca em casos de defeito. Verifique se \u00a0a veda\u00e7\u00e3o n\u00e3o est\u00e1 ressecada, a tampa e o corpo n\u00e3o podem estar deformados,\u00a0 os cabo devem estar bem fixados, a v\u00e1lvula de seguran\u00e7a limpa, sem amassados \u00a0e a reguladora (onde sai o vapor) sem bloqueio com detritos.<\/p>\n
Nunca utilize a panela de press\u00e3o como fritadeira, porque ela n\u00e3o foi feita para suportar temperaturas muito mais altas que \u00a0de \u00e1gua fervendo. N\u00e3o encha demais a panela, observe a marca de n\u00edvel m\u00e1ximo. Vire sempre o cabo da panela para dentro do fog\u00e3o. Ap\u00f3s a forma\u00e7\u00e3o do vapor, abaixe o fogo para cozimento correto. A melhor op\u00e7\u00e3o antes de abrir a panela, \u00e9 aguardar o esfriamento natural ou caso tenha pressa, coloque sob \u00e1gua corrente.<\/p>\n
Ap\u00f3s o uso lave bem a panela, removendo toda sujeira da panela, veda\u00e7\u00e3o e v\u00e1lvulas.<\/p>\n
\u201cQualidade de vida e trabalho, pratique essa ideia.\u201d<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"